La cerveza es una de las bebidas más populares y apreciadas en todo el mundo. Cada región tiene su propia cultura cervecera y, por supuesto, su forma de llamar a esta deliciosa bebida espumosa. En esta ocasión, nos adentraremos en el argot cervecero de la ciudad de Madrid, la capital de España.
Cañas y dobles: las denominaciones más comunes
Si visitas un bar típico madrileño y deseas pedir una cerveza, lo más probable es que te encuentres con dos terminologías muy comunes en la ciudad: «caña» y «doble». La «caña» hace referencia a una cerveza bien fría, servida en una caña de cristal estrecha de unos 20 centímetros de altura. Por otro lado, la «doble» es una versión más grande de la caña, suelen ser 400 o 500 ml y se sirven en vasos altos.
Jarras y tercios: formatos diferentes
Otra forma de referirse a la cerveza en Madrid es a través de las «jarras» y los «tercios». La «jarra» es un vaso grande, similar a una jarra, que contiene aproximadamente medio litro de cerveza. Por otro lado, el «tercio» es una botella de cristal de unos 330 ml, muy común tanto en bares como en supermercados.
«Frescas» y «tostadas»: los sabores característicos
Además de las diferentes denominaciones según el formato, en Madrid también se hace referencia a las variedades de sabor de la cerveza. Uno de los términos más utilizados es «fresca», que hace referencia a las cervezas más claras y ligeras, perfectas para los días calurosos de verano. Por otro lado, las «tostadas» son aquellas cervezas más intensas y oscuras, con sabores más maltosos y tostados.
Las cervecerías más emblemáticas de Madrid
Madrid está repleto de bares y cervecerías donde podrás disfrutar de una buena cerveza acompañada de las clásicas tapas españolas. Algunos de los lugares más emblemáticos para probar la cerveza madrileña son:
- La Cervecería Alemana: una cervecería clásica y tradicional con una amplia selección de cervezas españolas e internacionales.
- La Bodega de la Ardosa: un lugar histórico que data de 1892, famoso por sus tapas y su increíble selección de cervezas.
- El Pedal: un bar de ambiente ciclista donde podrás disfrutar de una amplia variedad de cervezas artesanales españolas.
Un brindis por la cerveza en Madrid
En conclusión, la cerveza en Madrid se llama de diferentes maneras según el formato y el sabor. Ya sea que prefieras una «caña fresca» en una terraza soleada o una «doble tostada» con unas deliciosas tapas, la ciudad te ofrece una amplia variedad de opciones para disfrutar de esta bebida tan querida por todos.
¡Salud!
Y recuerda, ¡siempre con moderación!