La cerveza Estrella Damm es una de las marcas más conocidas y apreciadas en España. Su sabor único y su calidad han convertido a esta cerveza en una de las favoritas de los consumidores. Pero, ¿te has preguntado alguna vez dónde se fabrica la cerveza Estrella Damm? En este artículo, te invitamos a descubrir los secretos detrás de la fabricación de esta popular cerveza.
Historia de Estrella Damm
Antes de adentrarnos en el proceso de fabricación de Estrella Damm, es interesante conocer un poco de su historia. Esta cerveza fue fundada en el año 1876 en la ciudad de Barcelona, por August K. Damm. Desde entonces, ha logrado consolidarse como una de las marcas líderes en el mercado cervecero español.
La fábrica de Estrella Damm
La cerveza Estrella Damm se fabrica en una moderna fábrica ubicada en la localidad de El Prat de Llobregat, cerca de Barcelona. Esta fábrica cuenta con los últimos avances tecnológicos en la industria cervecera, lo que garantiza la calidad y el sabor característico de Estrella Damm.
Ingredientes de Estrella Damm
Uno de los secretos mejor guardados de Estrella Damm son sus ingredientes. Esta cerveza se elabora a partir de una cuidadosa selección de maltas, levaduras y lúpulos que le confieren su inconfundible sabor. Además, Estrella Damm utiliza agua de excelente calidad, proveniente de sus propios pozos subterráneos.
El proceso de elaboración
La fabricación de la cerveza Estrella Damm pasa por varias etapas que garantizan su calidad y sabor. En primer lugar, se procede a la molienda de la malta, que consiste en triturarla para facilitar la liberación de los azúcares necesarios para la fermentación.
A continuación, se realiza la cocción del mosto, donde se añaden los lúpulos para aportar el amargor y los aromas característicos de Estrella Damm. Después de la cocción, el mosto se enfria rápidamente y se lleva a los fermentadores, donde se agrega la levadura que transformará los azúcares en alcohol y dióxido de carbono.
Una vez fermentada la cerveza, se procede a su maduración, donde se produce la clarificación y se eliminan las impurezas. Por último, se realiza la filtración y el envasado, donde cada botella de Estrella Damm es sometida a rigurosos controles de calidad.
Estrella Damm y la sostenibilidad
Estrella Damm se enorgullece de ser una marca comprometida con el medio ambiente. En su fábrica, se llevan a cabo diferentes iniciativas para reducir el impacto ambiental, como la reutilización y el reciclaje de los residuos generados durante la producción de la cerveza.
Premios y reconocimientos
Gracias a su calidad y sabor, Estrella Damm ha sido reconocida con numerosos premios a nivel nacional e internacional. Estos reconocimientos son el resultado del cuidado y la dedicación en cada etapa de su fabricación.
La cerveza Estrella Damm en el mundo
La popularidad de Estrella Damm ha trascendido las fronteras españolas. Hoy en día, esta cerveza se exporta a más de 50 países en todo el mundo, donde es apreciada por los amantes de la cerveza por su sabor único e inconfundible.
Disfruta de una Estrella Damm
Ahora que conoces más acerca de la fabricación de Estrella Damm, no dudes en disfrutar de una bien fría en cualquier ocasión. Ya sea en una terraza, en una reunión con amigos o solo para relajarte al final del día, Estrella Damm siempre será una excelente elección.
Recuerda siempre disfrutar de manera responsable y moderada. ¡Salud!
