firestone walker parabajava
La cerveza es una de las bebidas más populares en todo el mundo, y cada vez más personas se interesan en conocer más sobre los diferentes tipos y estilos de esta deliciosa bebida. En este artículo, vamos a hablar sobre uno de los cervezas más aclamadas de la reconocida marca Firestone Walker: Parabajava.
La historia de Firestone Walker
Firestone Walker Brewing Company es una cervecería artesanal ubicada en California, Estados Unidos. Fue fundada en 1996 por los cuñados Adam Firestone y David Walker, quienes tenían una pasión en común: elaborar cervezas de alta calidad.
Firestone Walker se ha ganado una gran reputación en la industria cervecera gracias a su enfoque en la tradición cervecera combinada con la innovación. Sus cervezas han recibido numerosos premios y reconocimientos a nivel nacional e internacional.
La creación de Parabajava
Parabajava es una cerveza que surge de la colaboración entre Firestone Walker Brewing Company y una de las cervecerías más reconocidas y respetadas en el mundo de la cerveza: Cigar City Brewing, con sede en Florida.
La inspiración para crear Parabajava fue la cerveza Parabola de Firestone Walker, una Imperial Stout que destaca por su intenso sabor a malta y notas tostadas y a chocolate. Ambas cervecerías decidieron llevar esta cerveza al siguiente nivel mediante la adición de café.
Características de Parabajava
Parabajava es una Imperial Stout envejecida en barricas de whisky de bourbon durante al menos un año. Esta maduración le otorga una profundidad de sabores y aromas inigualables.
Las notas de café en Parabajava son presentes pero sutiles, realzando el carácter tostado y a malta de la cerveza. Es una cerveza de gran cuerpo y con una rica cremosidad en boca.
Con un contenido de alcohol de alrededor del 12%, Parabajava es una cerveza que se disfruta de manera pausada y que marida muy bien con postres de chocolate, carnes a la parrilla o quesos fuertes.
Reconocimientos y premios
Parabajava ha sido ampliamente reconocida y ha ganado numerosos premios en competencias cerveceras. Ha obtenido medallas de oro en la World Beer Cup y en la Great American Beer Festival en la categoría de cerveza envejecida.
Disponibilidad y recomendaciones
Parabajava no es una cerveza que se encuentra fácilmente en todos los establecimientos. Es producida en lotes limitados y su distribución se centra principalmente en la región de California y Florida.
Si tienes la oportunidad de probar Parabajava, te recomendamos que la sirvas en una copa adecuada para cervezas oscuras, a una temperatura de alrededor de 12 grados Celsius. Esto permitirá apreciar mejor todos los sabores y aromas que esta cerveza tiene para ofrecer.
Conclusiones finales
Firestone Walker Parabajava es un ejemplo claro de cómo la colaboración entre dos cervecerías puede dar lugar a una cerveza excepcional. Su rica complejidad de sabores y aromas, y su cuidada elaboración hacen de esta cerveza una verdadera joya que merece ser apreciada por los amantes de las cervezas de calidad.
Si tienes la oportunidad de probar Parabajava, no dudes en hacerlo. Te aseguramos que no te defraudará y que podrás disfrutar de una experiencia cervecera única e inolvidable.
