namur blanche
La cerveza es una de las bebidas más populares en todo el mundo. Existen numerosos tipos y estilos de cerveza, cada uno con sus propias características y sabores distintivos. En este artículo, nos centraremos en uno de estos estilos: la Namur Blanche.
Historia
La Namur Blanche es una cerveza de trigo tradicional originaria de la región de Valonia, en Bélgica. Su historia se remonta a siglos atrás, cuando los monjes de la Abadía de Namur comenzaron a elaborarla como una bebida para su consumo interno. Con el tiempo, su popularidad creció y se convirtió en una cerveza apreciada por los locales y los turistas.
Características
La Namur Blanche es una cerveza de trigo no filtrada, lo que significa que conserva los sedimentos naturales de la malta, lo que le confiere un aspecto turbio y un sabor característico. Tiene un color amarillo pálido y una espuma cremosa y persistente. Su aroma es afrutado, con notas cítricas y especiadas. Al probarla, se pueden apreciar sabores a plátano y clavo de olor, típicos de las cervezas de trigo belgas.
Elaboración
Para elaborar la Namur Blanche se utilizan malta de trigo y malta de cebada, así como lúpulo y levadura especial para cervezas de trigo. El proceso de elaboración implica la maceración de los granos de malta, la adición de lúpulo durante la cocción y la fermentación en condiciones controladas. La Namur Blanche se embotella sin ser filtrada, lo que garantiza su carácter auténtico y sus cualidades organolépticas.
Maridaje
La Namur Blanche es una cerveza refrescante y versátil que marida bien con una variedad de alimentos. Su sabor afrutado y especiado la convierte en un excelente acompañamiento para platos de mariscos, ensaladas frescas y quesos suaves. También es una buena elección para maridar con platos picantes y platos de inspiración asiática.
Curiosidades
La Namur Blanche es una cerveza que ha ganado numerosos premios y reconocimientos a lo largo de los años, tanto a nivel nacional como internacional. Su popularidad ha crecido fuera de Bélgica, convirtiéndose en una cerveza de referencia en el mundo de la cerveza artesanal.
Otra curiosidad interesante sobre la Namur Blanche es que su etiqueta presenta un diseño elegante y distintivo, con una representación de la fortaleza de Namur, un importante punto histórico de la ciudad donde se elabora esta cerveza.
Conclusiones
La Namur Blanche es una cerveza que nos transporta a las tradiciones cervecera de Bélgica. Su sabor único, su aspecto turbio y sus aromas frutales y especiados la convierten en una elección perfecta para los amantes de la cerveza que buscan probar nuevos estilos. Si tienes la oportunidad, ¡no dudes en disfrutar de una Namur Blanche bien fría!
