new belgium brewery
La cerveza es una de las bebidas más consumidas en el mundo, y cada vez más personas están interesadas en descubrir nuevas marcas y estilos. En este artículo, nos centraremos en una de las cervecerías más reconocidas y queridas: New Belgium Brewery. Desde sus humildes comienzos hasta convertirse en una empresa líder en la industria cervecera, New Belgium Brewery ha dejado una huella duradera en el mundo de la cerveza.
Historia de New Belgium Brewery
La historia de New Belgium Brewery comienza en 1991, cuando Jeff Lebesch y Kim Jordan, una pareja de Fort Collins, Colorado, decidieron empezar a hacer cerveza en su sótano. Con una pequeña inversion y mucha pasión, crearon su primera cerveza, la Fat Tire Amber Ale, que rápidamente se convirtió en un éxito entre los consumidores locales.
Con el tiempo, la demanda de New Belgium Brewery empezó a crecer, y en 1995 se mudaron a una nueva instalación más grande en Fort Collins. A medida que la empresa crecía, también se enfocaban en la sostenibilidad y en ser una empresa socialmente responsable. Esto se convirtió en parte integral de su filosofía y en una característica que los diferencia de otras cervecerías.
La filosofía de New Belgium Brewery
La filosofía de New Belgium Brewery se basa en tres pilares fundamentales: la calidad de la cerveza, el compromiso con el medio ambiente y la responsabilidad social. Estos principios guían todas las decisiones que toman como empresa y se reflejan en cada uno de sus productos.
En términos de calidad de la cerveza, New Belgium Brewery se enorgullece de utilizar solo los ingredientes más frescos y de la mejor calidad. Utilizan un sistema de fermentación único y han perfeccionado sus recetas a lo largo de los años para asegurarse de que cada cerveza tenga un sabor excepcional.
Además, New Belgium Brewery se ha comprometido con el medio ambiente y ha implementado una serie de prácticas sostenibles en su producción. Han invertido en equipos de alta eficiencia energética, utilizan energía renovable en sus instalaciones y han reducido su consumo de agua y emisiones de carbono.
Pero lo más destacable de New Belgium Brewery es su compromiso con la responsabilidad social. Han establecido programas y colaboraciones para apoyar a la comunidad local, se han involucrado en proyectos de conservación ambiental y han donado una parte de sus ganancias a organizaciones benéficas. Su enfoque en la responsabilidad social ha sido reconocido y admirado por muchos.
Las cervezas de New Belgium Brewery
New Belgium Brewery ofrece una amplia variedad de cervezas para satisfacer los diferentes gustos de los consumidores. Algunas de las cervezas más populares incluyen:
- Fat Tire Amber Ale: Esta cerveza es la que catapultó el éxito inicial de New Belgium Brewery. Con su sabor equilibrado y notas de caramelo y malta, se ha convertido en una clásica de la marca.
- Ranger IPA: Una cerveza India Pale Ale con un sabor audaz y amargor equilibrado. Es perfecta para aquellos que buscan una cerveza con carácter.
- Citradelic Tangerine IPA: Esta cerveza combina el sabor cítrico de las mandarinas con el amargor característico de una IPA. Es refrescante y llena de sabor.
- La Folie: Una cerveza ácida y de fermentación mixta que ha sido envejecida durante varios años en barricas de roble. Es compleja y llena de matices.
Estas son solo algunas de las cervezas que ofrece New Belgium Brewery, pero su catálogo es mucho más amplio y diverso. Desde cervezas ligeras y refrescantes hasta estilos más audaces y complejos, hay algo para todos los amantes de la cerveza en esta cervecería.
El impacto de New Belgium Brewery
New Belgium Brewery ha tenido un impacto significativo en la industria cervecera y en la comunidad en general. Han demostrado que es posible tener éxito como empresa sin sacrificar la calidad de la cerveza ni el compromiso con el medio ambiente y la responsabilidad social.
Además, han sido pioneros en la introducción de prácticas sostenibles en la industria cervecera y han inspirado a otras cervecerías a seguir su ejemplo. Su enfoque en la responsabilidad social también ha hecho que los consumidores reconozcan y apoyen su marca.
En resumen, New Belgium Brewery es una cervecería que ha logrado combinar calidad de la cerveza, sostenibilidad y responsabilidad social de una manera excepcional. Su historia y su filosofía los convierten en una marca querida por muchos amantes de la cerveza en todo el mundo.