new belgium tart lychee
La cerveza es una de las bebidas más consumidas y apreciadas en todo el mundo. Existen una infinidad de estilos y sabores, lo que la convierte en una bebida versátil y llena de posibilidades. En este artículo, vamos a adentrarnos en el mundo de la cerveza para conocer más sobre uno de sus estilos más interesantes, el New Belgium Tart Lychee.
¿Qué es el New Belgium Tart Lychee?
El New Belgium Tart Lychee es una cerveza de estilo sour elaborada por la reconocida cervecera estadounidense New Belgium Brewing Company. Se caracteriza por ser una cerveza ácida con un toque frutal de lichis, lo que le proporciona un sabor único y refrescante.
Historia y origen
La cerveza sour, o ácida, tiene sus raíces en Bélgica, donde se comenzó a producir hace siglos. Sin embargo, en los últimos años ha ganado popularidad en todo el mundo, convirtiéndose en una tendencia en la industria cervecera artesanal. New Belgium Brewing Company, ubicada en Fort Collins, Colorado, ha sido una de las pioneras en la elaboración de este estilo de cerveza en Estados Unidos.
Características y perfil de sabor
El New Belgium Tart Lychee tiene una apariencia dorada y brillante, con una espuma blanca y persistente. En cuanto a su aroma, se pueden percibir notas cítricas y ligeramente ácidas, así como un aroma distintivo y delicado de lichis. Al probarla, se puede experimentar un equilibrio perfecto entre la acidez y el dulzor de los lichis, lo que la convierte en una cerveza refrescante y repleta de matices.
Maridaje
Esta cerveza sour es perfecta para maridar con una amplia variedad de alimentos. Su sabor ácido y frutal la convierten en una excelente opción para acompañar platos de mariscos, pescados, ensaladas frescas y quesos semicurados. También puede ser el complemento perfecto para postres frutales, como tartas de frutas o helados, potenciando los sabores y creando una combinación deliciosa.
Consejos de degustación
Para disfrutar al máximo del New Belgium Tart Lychee, se recomienda servirla bien fría, entre 4 y 6 grados Celsius. Al estar bien fría, se intensifican los sabores frutales y se equilibran los niveles de acidez. Además, se puede apreciar aún más el aroma característico de los lichis al acercar la copa a la nariz antes de cada sorbo.
Popularidad y premios
El New Belgium Tart Lychee ha cosechado una gran popularidad entre los amantes de la cerveza ácida y de la cerveza artesanal en general. Ha sido elogiada por su originalidad, calidad y sabores únicos, lo que le ha valido numerosos premios y reconocimientos en competiciones cerveceras nacionales e internacionales.
¿Dónde conseguir el New Belgium Tart Lychee?
Aunque New Belgium Brewing Company es una cervecera estadounidense, sus productos han logrado expandirse a nivel mundial. Actualmente, el New Belgium Tart Lychee puede encontrarse en bares y tiendas especializadas en cervezas artesanales de diferentes países. También es posible adquirirla a través de algunas tiendas en línea, lo que facilita su acceso a personas de todo el mundo.
Conclusiones
El New Belgium Tart Lychee es una cerveza sour excepcionalmente deliciosa y refrescante que merece la pena probar. Su equilibrio entre lo ácido y lo dulce, combinado con el toque frutal de los lichis, crea una experiencia sensorial única. Si eres amante de la cerveza o simplemente quieres experimentar nuevos sabores, no pierdas la oportunidad de disfrutar de esta magnífica cerveza de New Belgium Brewing Company.
