Aquí te traigo una deliciosa receta de tarta de plátano y cerveza, perfecta para los amantes de la cerveza y los postres. Esta combinación inusual pero sorprendente dará a tu tarta un sabor único y delicioso. ¡Prepárate para sorprender a tus amigos y familiares con esta original receta!
Ingredientes necesarios:
Para preparar esta deliciosa tarta de plátano y cerveza, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 tazas de harina
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de mantequilla
- 2 huevos
- 1 taza de cerveza (preferiblemente una cerveza lager)
- 3 plátanos maduros
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Crema batida y rodajas de plátano para decorar (opcional)
Paso a paso:
Ahora que tienes todos los ingredientes listos, es hora de empezar a preparar esta rica tarta de plátano y cerveza.
Paso 1: Preparación del molde
Comienza precalentando el horno a 180 grados Celsius. Luego, engrasa y enharina un molde para tartas de tamaño adecuado, asegurándote de cubrirlo completamente para evitar que la tarta se pegue.
Paso 2: Mezcla los ingredientes secos
En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. Asegúrate de tamizar estos ingredientes secos para eliminar cualquier grumo y lograr una mezcla uniforme.
Paso 3: Añade la mantequilla y los huevos
Agrega la mantequilla derretida y los huevos al tazón con los ingredientes secos. Mezcla todo con una cuchara de madera o una batidora hasta obtener una masa suave y homogénea.
Paso 4: Incorpora la cerveza y la esencia de vainilla
Ahora es el momento de agregar la cerveza y la esencia de vainilla a la mezcla. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa líquida y sin grumos.
Paso 5: Añade los plátanos y mezcla
Pela los plátanos y aplástalos con un tenedor hasta obtener un puré. Agrega el puré de plátano a la masa y mezcla hasta que esté bien incorporado. Esto le dará a la tarta un sabor delicioso y una textura suave y húmeda.
Paso 6: Hornea la tarta
Vierte la masa en el molde preparado y extiéndela de manera uniforme. Lleva la tarta al horno precalentado y déjala hornear durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Paso 7: Decoración y presentación
Una vez que la tarta esté lista, retírala del horno y déjala enfriar por completo antes de desmoldarla. Puedes decorarla con crema batida y rodajas de plátano para darle un toque final y delicioso.
Conclusión
La tarta de plátano y cerveza es una opción perfecta para cualquier ocasión especial o simplemente para darte un capricho. La combinación única de ingredientes le da un sabor sorprendente y delicioso. ¡No dudes en probar esta original receta y sorprender a todos con tu habilidad culinaria!
¿Te animas a probar esta rica tarta de plátano y cerveza? ¡Cuéntanos tu experiencia en los comentarios!
