westmalle
La cerveza es una de las bebidas más populares y consumidas en todo el mundo. Existen diferentes tipos de cerveza, cada una con sus características únicas que la hacen especial. En este artículo, nos centraremos en westmalle, una cerveza belga que ha ganado reconocimiento internacional por su calidad y sabor.
Historia y origen
La historia de westmalle se remonta al año 1836, cuando los monjes trapenses de la abadía de Westmalle comenzaron a producir cerveza para sostener su monasterio. Esta abadía, ubicada en Bélgica, se convirtió en el hogar de uno de los estilos de cerveza más emblemáticos del país.
Elaboración
La cerveza westmalle se elabora siguiendo meticulosamente la receta tradicional de los monjes trapenses. La producción es limitada y se realiza de forma artesanal, lo que garantiza la calidad y autenticidad de cada botella. La cervecería de la abadía de Westmalle sigue siendo una de las pocas cervecerías trapenses en funcionamiento en todo el mundo.
Características
westmalle es una cerveza de estilo belga con un alto contenido de alcohol y un sabor distintivo. Se caracteriza por su color dorado, espuma cremosa y aroma frutal. En boca, se aprecian notas de especias y levadura, que le dan un perfil de sabor complejo y equilibrado.
Maridaje
La cerveza westmalle es versátil y se puede disfrutar en diferentes ocasiones. Marida muy bien con platos de carne, como estofados y asados. También es una excelente opción para acompañar quesos fuertes y postres dulces, gracias a su sabor intenso y dulzón.
Premios y reconocimientos
La calidad de westmalle ha sido reconocida en numerosas ocasiones. Ha ganado varios premios en competiciones internacionales de cerveza, lo que demuestra el nivel de excelencia de esta cerveza trapense.
Curiosidades
¿Sabías que westmalle es una de las pocas cervezas trapenses que se comercializan en todo el mundo? Esta cerveza única ha ganado popularidad entre los amantes de la cerveza artesanal y se puede encontrar en tiendas especializadas y bares de todo el mundo.
Disfruta de westmalle
Ahora que conoces un poco más sobre westmalle, no dudes en probarla si tienes la oportunidad. Esta cerveza trapense no solo te deleitará con su sabor excepcional, sino que también te permitirá sumergirte en la historia y tradición de los monjes trapenses de la abadía de Westmalle.
Conclusión
westmalle es una cerveza única que ha dejado su huella en el mundo cervecero. Su historia, elaboración y características la convierten en una bebida excepcional que merece ser disfrutada y apreciada por los amantes de la cerveza.
Esperamos que este artículo te haya sido útil para conocer un poco más sobre westmalle y te anime a descubrir su sabor por ti mismo. ¡Salud!
